Zdravotní povědomí mezi spotřebiteli roste，一种新冠肺炎大流行。Přírodní a rostlinnne.potraviny, kter mají obzvláště vysokou nutriční hodnotu nebo přínosy pro zdraví， jsou velmi oblíbené。Jednou složkou, kter doprovází tento trend, je datlov pasta。
Průřez system samim vyprazdňování suddv Visco-MT。(Zdroj obrázku: ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH)
Je to opravdu zdrav， ale pro potravinářské spole nosti to není úplně snadn。kromje přísných právních předpisů upravujících ustavení trhu představuje skute nou výzvu zejmsata process zpracování a výroby。
datlovicpasta se používá jako nutraceutick nebo funkční potravina。Například k oslazení ovocných jogurtje nebo pitných jídel。Přirozená sladkost je nejen zdravější， ale tak zabraňuje syner薪金。datlov pasta se tak asto vyskytuje jako hlavní složka ovocných ty inek。hust a lepiv datlov pasta pomáhá doplňkovým ingrediencím, jako jsou ořechy nebo ovesn vlo ky, lsampe se míchat a kombinovat。
Jsou to však právě tyto vlastnosti, kter tak ztěžují zpracování: lepkav， viskózní a částečně vlákny zatížená struktura datlov馅饼představuje velkou výzvu z hlediska technology zpracování。Často se datlový sirup nebo datlov pasta dodávají do potravinářského závodu v kbelících nebo sudech。V další fázi se datlov pasta smíchá s dalšími ingredients a potoise dále zpracovává nebo plní do menších nádob, jako jsou kelímky。Jak vyjmutí z vynášecího kontejneru, tak další plnění viskózního materiálu a materiálu s obsahem pevných látek vyžaduje technicyvhodn zařízení， kter je vhodn zejmsamna pro potravinářský secktor。
Řešení pro zpracování datovsamho vložení
ViscoTec nabízí řešení pro tuto technickou výzvu。system samm vyprazdňování suddv ViscoMT s integrovaným progresivním dutinkovým erpadlem je zvláště vhodný pro vyprazdňování středně ajv vysoce viskózních materiálů。Vyprazdňovací system samm se skládá ze základního rámu s nakládací rampou sudv a pneumaticksamo spouštěcího zařízení pro pohyb nahoru a dolv。system sudu m navíc plovoucí desku se stírací lištou。Při vyprazdňování dopravuje progresivní dutinov erpadlo materiál ze sací na výtlačnou stranu tlakovi stabilním způsobem。Jak vyprazdňování postpuje, deska ucpávky se pohybuje dolje。Stírací břit se používá k setření zbytkje producktu z okraje válce。Tímto způsobem je dosaženo rychlosti vyprazdňování přes 99%。Po vyprázdnění obsluha otevře odvzdušňovací ventil na desce ucpávky a spustí spouštěcí zařízení。Deska ucpávky a progresivní dutin over。 Pro pokrytí různých velikostí sudů a dob vyprazdňování je systém vyprazdňování sudů dostupný ve třech velikostech. ViscoMT-XS dokáže vyprazdňovat sudy od 10 do 50 l s objemovým průtokem cca. 1 l/min. ViscoMT-XM pokrývá rozsah sudů až 200 l. Integrované progresivní dutinové čerpadlo dodává až 30 l/min. Největší verze, systém vyprazdňování sudů ViscoMT-XL, vyprazdňuje sudy, ale i cisternové kontejnery až do 1500 l s objemovým průtokem cca. 50 l/min.
Úplná řada je hygiene navržena v souladu ' s pokyny EHEDG。系统的 suddv - jeproto ideálně vhodný pro použití v potravinářském průmyslu。
Na stejnem principu progresivni dutinove technologie nabizi ViscoTec davkovaci一plnici妹,se kterymi lze我vysoce viskozni hrudkovity材料jemně,tlakověstabilně一rovnoměrněpřivadě纽约做nasledneho procesu尼波porcovany做plnicich nadob。Tímto způsobem lze vyřešit technology ickou výzvu při zpracování。
